À Saint-Raphaël, le restaurant Nami propose une nouvelle expérience autour d’un grand classique de la cuisine asiatique : la fondue chinoise. Un plat à partager, chaleureux et généreux, pensé pour réunir autour de la table et prendre le temps de savourer un moment à plusieurs.
Chaque semaine, la fondue chinoise s’impose comme un véritable rendez-vous gourmand, idéal pour un dîner entre amis, en famille ou à deux.
La fondue asiatique du Nami imaginée par le chef Guy
Au Nami, la fondue asiatique est proposée comme un plat à part entière, pensé pour être partagé. Imaginée par le chef Guy, elle se compose d’un bouillon asiatique parfumé, servi au centre de la table, dans lequel les convives font cuire viandes, légumes ou fruits de mer.
Chaque ingrédient est plongé dans le bouillon au moment de la dégustation, permettant de maîtriser la cuisson et de conserver les saveurs propres à chaque produit. La fondue chinoise se distingue par sa simplicité et son côté interactif, offrant une manière différente de composer son repas, autour d’un plat unique.
Proposée dans l’univers du Nami, cette fondue s’inscrit dans une approche directe de la cuisine asiatique, où le plat et ses ingrédients restent au cœur de l’expérience.
Les formules de la fondue chinoise à Saint-Raphaël
Pour s’adapter à toutes les envies, la fondue asiatique du Nami se décline en plusieurs formules, toujours à partir de deux personnes :
- La Veggie – 35 €
Légumes de saison et bouillons asiatiques - La Viande – 45 €
Bœuf et poulet - La Fruits de mer – 55 €
Blanc de seiche et crevettes - La Royale – 65 €
Les trois formules réunies
Chaque formule est pensée pour être partagée, dans un esprit de convivialité et de découverte.
La fondue chinoise, un rendez-vous hebdomadaire au Nami
La fondue chinoise est proposée tous les mercredis soir à partir du 4 février, devenant un véritable rendez-vous hebdomadaire au Nami.
Elle reste également disponible sur réservation les autres jours, et peut être dégustée du mercredi au samedi, sous réserve d’une réservation 48 heures à l’avance.
Les places étant limitées chaque semaine, la réservation est indispensable pour garantir ce moment de partage.
