Chaque année, la même question revient : où passer le Nouvel An au restaurant à Saint-Raphaël ?
Pour la soirée du 31 décembre, le Café Touring vous accueille face au Vieux-Port pour une célébration élégante et festive, autour d’un dîner de la Saint-Sylvestre accompagné d’un DJ set.
À partir de 19h, le restaurant vous invite à vivre une soirée pensée comme un moment complet, mêlant gastronomie, musique et ambiance conviviale pour célébrer le passage à la nouvelle année.
Un menu de la Saint-Sylvestre pensé pour le réveillon
Pour cette soirée du Nouvel An au restaurant à Saint-Raphaël, le Café Touring a imaginé un menu unique à 135 €, structuré en plusieurs temps, mettant à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés et des associations raffinées.
Amuse-bouche
Huîtres chaudes du Touring
Entrées
Saint-Jacques, mousseline de céleri à la vanille, jus réduit ou Bœuf Wagyu et légumes croquants, guacamole légèrement relevé, tuile
Plats
Filet mignon de veau en croûte d’herbes, pomme de terre Hasselback, légumes, sauce morilles ou Filet de Saint-Pierre, purée de butternut aux éclats de noisette, mini légumes, beurre blanc au champagne
Desserts
Brie de Meaux à la truffe et parfait chocolat-noisette au cœur coulant à la cerise ou Entremets aux agrumes aux senteurs vanillées et perles de yuzu
Un menu conçu pour accompagner toute la soirée, jusqu’au passage à la nouvelle année, dans un esprit à la fois gourmand et festif.
Une soirée du Nouvel An rythmée par un DJ set
Au-delà du dîner, le Café Touring vous propose une véritable soirée de Nouvel An.
Le DJ set assuré par Jo Harys accompagne la soirée, du repas jusqu’aux derniers instants de l’année, dans une ambiance festive et élégante.
En choisissant le Café Touring pour le réveillon, vous profitez d’un lieu unique qui permet de dîner, célébrer et prolonger la soirée sans changer d’endroit, face au port de Saint-Raphaël.
Un emplacement idéal pour profiter du feu d’artifice
En fin de soirée, vous pouvez également assister au feu d’artifice du Nouvel An, tiré depuis le Jardin Bonaparte, situé à seulement cinq minutes à pied du Café Touring.
Un emplacement privilégié, reconnu comme l’un des meilleurs points de vue de Saint-Raphaël, pour admirer le spectacle et célébrer le passage à la nouvelle année dans une ambiance festive, à deux pas du restaurant.
